読まないと理解できない感想が多いですがご容赦ください。読んだ本 - 情報中毒者、あるいは活字中毒者、もしくは物語中毒者の弁明の感想の形で書いていきます。
不祥事で経営が厳しくなったフジテレビ(マンガ内ではハチテレビ)がアップル(マンガ内ではアストレイヤーウオッチが人気のアストレイヤー社)とグーグル(マンガ内ではギガンティア社)に買収されたという設定に吹き出しました。
カロライナジャスミン中毒。自分で採取した野草とか、よほど訓練された人じゃないと食っちゃだめだよね。>やってはいけない@湖西晶。
これについては,ググってヒットした以下を紹介しておきます。
カロライナジャスミン - Wikipedia参照
「ジャスミン」という名前がついているが、モクセイ科ソケイ属のジャスミンとは全く違う種(ゲルセミウム科またはマチン科ゲルセミウム属)である。また別名としてゲルセミウム、イブニングトランペット、トランペットフラワー、センペルヴィレンスがある。
ゲルセミシン、ゲルセミン、センペルビリン等の有毒成分を含む有毒植物である(特に、根茎にシクトキシンを含む)。
但し、誤ってジャスミンティーとしてカロライナジャスミンの花に湯を注いだものを飲み、中毒した事例(脈拍増加、血圧降下等の症状)があるが、一般的な栽培で、根に触れたり、剪定を行うなどによって中毒を起こすことはない。
東京都健康安全研究センター » ジャスミンとカロライナジャスミン
カロライナジャスミンはジャスミンとは全く別の植物で、有毒植物です。
◆誤食を防ぐ注意点
1.カロライナジャスミンは有毒植物で、飲食は厳禁です。ジャスミンという名前が付いていますが、ジャスミンとは全く別の植物です。
2.ジャスミンティーに用いられるジャスミンはマツリカの花です。東京付近では、マツリカは屋外では生育しません。
3.マツリカの花は白色です。
自然毒のリスクプロファイル:高等植物:カロライナジャスミン|厚生労働省
(症例)
2006年5月11日に群馬県前橋市で、家庭で観賞用に栽培していたカロライナジャスミンをジャスミン(モクセイ科ソケイ属)の仲間だと誤認し、花をお茶にして飲んだ2名が同一症状を呈した。
(予防対策)
有毒植物には、飲食される植物の名前をつけない配慮が必要。別名のゲルセミウムやトランペットフラワーの名前を使う。
ジャスミン - Wikipedia、ジャスミン茶 - Wikipedia参照
緑茶やウーロン茶等に、マツリカ(ジャスミン)を用いて香りをつけたのが茉莉花茶(ジャスミン茶)である。中国福州市(福建省の省都)が産地として有名であり、ジャスミンは福州市の市花である。また、「福州市のジャスミンと茶文化システム」として国連食糧農業機関(FAO)の世界重要農業遺産システムに登録されている。
天気がいいので、景色のいい新緑の中、屋外で簡単なつまみ(チーズ)と白ワインで飲酒を始める主人公だが、「景色がいい場所」なので、他にも沢山の人が来て「ビールでバーベキュー」を開始。
赤の他人なので「俺も入れてくれ」とは言えず「つまみと酒が沢山あってうらやましいな」「一人で、つつましいつまみで酒を飲む俺に対する当てつけか」とムッとしながらも、「でも悔しくない。つまみが少なくても、いい酒と、いい景色があればそれでいい」「ここは居酒屋じゃないんだ」と虚勢を張る主人公だが「せっかくなので一緒に呑みませんか」と誘われるや、喜んでバーベキューに参加。
今回のネタは紙パックの日本酒。
登場人物達が語るように一升瓶に比べ「風情に欠ける」「大関、黄桜、月桂冠、松竹梅(宝酒造)、白鶴(矢崎滋が長年CM出演していた『白鶴まる』など)などの安酒が多い」という不利益がある反面「安い(だからこそ地酒が少ないのですが)」「落としても割れない」「軽くて持ち運びしやすい(年を取ってくると体力が落ちる)」「置き場所に困らない(ビンだと縦に立てるしかないが紙だと横置きしてもいい)」という利益もあります。
まあ、マンガ内で指摘がありますが、最近は以下のように「地酒の紙パック酒」もあり、必ずしも安酒ではないですが。
紙パックで高品質の純米大吟醸を! 高清水、デザインは上質感ある黒に|秋田魁新報電子版2024.10.28
「高清水」醸造元の秋田酒類製造(秋田市)は、高品質の純米大吟醸酒(900ミリリットル入り)を紙パックで販売している。清酒業界で紙パックの酒といえば、醸造アルコールを加えた安価な商品のイメージが強かったが、軽く割れないなどのメリットに着目して先月から出荷を開始。
なお、マンガ内で主人公が「酒の紙パックは丈夫なので、切り開くと使い捨てのまな板に出来る(牛乳パックでも同様の使い方が出来るが、酒の紙パックは牛乳パックよりも丈夫)」と言うのは作者の体験談なのでしょう。
確かにググったら
警視庁警備部災害対策課
牛乳パックをまな板の代用品として活用することができます。災害時やキャンプの時だけでなく普段の生活でも生の肉を切る時に使用すれば便利です。妻に試してもらったところ「まな板が汚れないし臭いもつかずいいね」と好評でした。厚手の紙でできていますので、使用後は洗ってリサイクルにも回せます。
牛乳パックはまな板代わりになる!作り方から捨て方まで再利用時の疑問を解消!|三児ママの楽しい子育てDIY2021.4.30
いろいろ便利な「紙パックまな板」|酢だこさん次郎2023.4.20
がヒットしました。
参考
地酒では珍!「軽い」「割れない」「小さい」メリット満載…パウチ日本酒 狙いは新たな販路開拓 | BSSニュース | BSS山陰放送 (1ページ)2024.5.31
創業明治15年の松江市の李白酒造。
大手メーカーには例があるものの、地酒の会社では珍しいと言います。海外輸出にも積極的な会社ですが、従来の商品はガラスびんです。
李白酒造・田中裕一郎社長
「スーパーとか歩いても、今、何でもパウチに入ってるんで、酒はないのかなってところから考えた。」
ガラスびんより軽く、ぶつかって割れる恐れもありません。コロナ禍でのガラスびんの不足*1は現在も解消しておらず、その点でも優位性があります。
日本酒をもっとカジュアルに 進化するパウチパック酒 | NIKKEIリスキリング2016.5.13
パウチパックの日本酒が発売され、注目を集めている。
日本酒好きを悩ませるのが、実は冷蔵庫の容量だ。日本酒は空気に触れる面積を小さくするために瓶を縦に保存するのが望ましいのだが、家庭用の冷蔵庫に一升瓶を入れるのはかなり大変。一升瓶に比べて小さな四合瓶も、冷蔵庫に入れると意外と高さがあり、どうしても横にして保管する場合が多い。
紙パックの日本酒なら牛乳パックを入れるところに収納できるが、清酒用紙パックはアルコールの浸透防止や酸化防止のため、層の内側にアルミやセラミック加工が施された多層構造になっている。また、キャップがプラスチックであるため、解体するのは大変だし、分別も面倒という欠点があった。
「清酒の紙パックユーザーへの調査で、紙パックは『軽くて割れない』『冷蔵庫に入る』などの高評価を得られた半面、『固くて解体しにくい』『本体とキャップを分別するのが大変』『解体した時に手が汚れる』といった潜在的な不満があることがわかりました。それを解消するための新たな価値提案として開発を始めたのが、パウチパック日本酒です」(宝酒造環境広報部広報課 坂口智子さん)
瓶や紙パックの日本酒に比べて、パウチパックの日本酒は、瓶ではないので全体の重量が軽く取り扱いが楽である、途中で曲げることができるのでたたんで冷蔵庫の隙間に収納できる、全てプラスチックなため分別せずに丸めてそのまま捨てればいいといったメリットがある。
純米酒売上No.1はパック酒だった!? 米と品質にこだわりぬいた沢の鶴「米だけの酒」の知られざる魅力 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」2017.6.27
兵庫県神戸市灘区に蔵を構える沢の鶴株式会社の「米だけの酒」。その名の通り、米と米麹以外に副原料を一切使用しておらず、"パック酒=普通酒"、"純米酒=値段が高い"という概念を覆した商品といえます。
沢の鶴はパック入りの純米酒を展開することにどんな狙いがあるのか?
兵庫県神戸市、多くの酒蔵や酒造メーカーが軒を連ねる灘五郷にある、沢の鶴株式会社の本社を訪ねました。
看板商品のひとつである「米だけの酒」は、1998年に発売を開始してから、今年で20年目。パック酒とは思えない質の高い日本酒が楽しめると人気に火がつき、現在国内で生産される純米酒の中でも売上トップを誇る大ヒット商品です。
「『米だけの酒』は日常的に楽しめる"ワンランク上のパック酒"を目指して生まれました」
そう話してくれたのは、沢の鶴の取締役・製造部部長の西向賞雄(にしむかい・たかお)さん。西向さんは若手社員の頃に「米だけの酒」の開発に携わり、現在は「総杜氏代行」として酒造りの総指揮を執っています。
瓶詰めが一般的な日本酒を紙パックに詰めることには、どのようなメリットがあるのでしょうか?
「一番は利便性の高さです。四合瓶や一升瓶を買って、自宅で飲んだ後、瓶を処理するのはなかなか大変。特別な日のお酒としてたまに飲むなら瓶でもいいのですが、日常的に飲むお酒として考えると、やはり紙パックの方が現代の生活環境にマッチしているのではないでしょうか」
利便性や品質保持の観点からも優れたパック酒。しかし一方で、"安かろう悪かろう"の先入観からなかなか手を伸ばしにくいと考える人がいることも事実でしょう。地酒ブームの影響もあってか、大手メーカーが手掛けるパック酒が軽視されがちな現状について、どのように捉えているのでしょうか?
「パック酒を飲んだことがなく、固定観念で『パック酒なんておいしくないに決まっている』と思い込んでいる人は、同業者の中にもいますね。でも、一度でいいからうちのパック酒を飲んでみてと勧めると『あれ、おいしいお酒出してるやん』と反応が変わるんですよ。」
*1:これについては例えば「一升瓶という商品がなくなってしまう可能性」全国で深刻な一升瓶不足 酒蔵も苦渋の決断 | TBS NEWS DIG (1ページ)(2023.5.12)、一升瓶が足りない!日本酒の出荷がピンチ!瓶不足をどうしのぐ?業界の策は…|おはBiz|おはよう日本|NHK(2023.6.7)、酒蔵で一升瓶が不足「こんなことは初めて」…瓶詰めできず、タンクに酒戻す蔵も : 読売新聞(2023.6.22)、一升瓶不足してます 宮城の酒造会社や酒販店がリサイクルを強化 | 河北新報オンライン(2023.7.14)、一升瓶が不足 対応に苦慮 県内酒造会社 規格変更や再利用も:山陽新聞デジタル|さんデジ(2023.8.3)、テレビ朝日日本酒の瓶不足で缶に切り替え 国内外で需要回復(2024.5.2)参照